18 de agosto de 2009

Creme de Laranja

No outro dia tivemos mais uma petiscada. Acho que exagerei na quantidade de coisas diferentes que experimentei fazer mas gostei de tudo :) Fiz algumas receitas "ticas" (costa-riquenhas). Aqui fica uma delas. Confesso que não apreciei muito esta sobremesa (para a próxima experimento com gelatina em vez da farinha) mas fui a única - todos os outros que a provaram lamberam os beiços ;) E é bem fácil e rápida de fazer.

Creme de Laranja
Receita baseada na receita retirada de http://www.guiascostarica.com/recetas/recipes.htm



  • 6 laranjas grandes
  • 60 gr farinha maizena
  • 2 c. sopa mel
  • 1 c. sopa manteiga
Espremer o sumo das laranjas. Reservar as metades das cascas. Levar a ferver juntamente com a farinha e o mel sempre mexendo. Quando começar a engrossar retirar do lume e juntar a manteiga.
Retirar os restos da polpa do interior das cascas das laranjas e encher com o creme. Dá para encher cerca de 8 metades.

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