26 de junho de 2008

Petiscada 21 Junho 2008

Em modo de celebração do primeiro dia de Estio, tive o prazer de receber amigos em casa e, claro está, fazer uma data de petiscos :) Aqui fica a ementa. É só clicar nos títulos para ver a receita e respectiva apreciação:
. Arroz doce
. Bolo de Laranja
. Brigadeiros
. Gelatina
. Tarte Gulosa
. Sumo de Limão e Laranjada
. Pasta de Azeitonas Verdes e Pasta de Azeitonas Pretas
. Pasta de Salmão

Para além destes petiscos houve também à descrição uns queijinhos de Castelo Branco (um misto e outro só de ovelha). Como o convívio se prolongou até bem tarde, pela hora de jantar ainda houve direito a um belo Creme de Cenoura (feito pelo Marco, as sopas dele são sempre muito boas), Lasanha (receita da Bimby), uns croquetes e um Pão-de-Ló de Alfeizerão que uns amigos trouxeram.
Apesar de a uma altura ter pensado que talvez fosse comida a mais, o que é certo é que desapareceu tudo. Até o arroz doce líquido! :D

Bom apetite!

Bimby


Desde 3ª feira da semana passada que sou oficialmente dona de uma bimby (já estou a ver as piadas tipo "és uma bimby" a voar). Para quem não conhece esta maravilha da tecnologia e sonho de qualquer aficionado em cozinhar, veja aqui mais pormenores.

Também conhecida internacionalmente como Thermomix, a Bimby será mais um sonho de quem não sabe cozinhar ou de quem não tem jeito porque realmente aquilo faz (quase) tudo por nós. Até há quem diga que um verdadeiro mestre de cozinha se deve recusar a usar tal aparelhómetro. Mas como eu não sou mestre de cozinha e agradeço a presença de qualquer aparelho que me ajude a bater claras em castelo sem que eu tenha que estar lá a segurar na maquineta, tenho uma bimby.

19 de junho de 2008

Porquê este blog?

Sou viciada em petiscos. Segundo quem me conhece, eu só convido gente para ir lá a casa para ter uma desculpa para poder fazer petiscos. E, admito, é verdade... Só depois de me terem dito isto é que me apercebi porque é que as pessoas faziam sempre aquele ar assustado quando entravam lá em casa, ao verem a quantidade de comida disponível. E eu a dizer "Comam, comam!", "Não gostaram?". E as pessoas a tentarem ter conversas normais e eu sempre a dizer
- "Acho que os rissóis podiam ter levado um bocadinho mais de noz-moscada, não achas?"
- "Não, estão bons. A sério! Pára de falar nisso! Só pensas em comida"
E pronto... foi aí que tive que admitir que sou uma petiscoholic.
Agora que admito a minha dependência, já me podem desculpar por ser assim :)
A todos os que são como eu, dedico este blog que não será mais do que um diário das receitas que vou fazendo. E não fiquem à espera de coisas novas, inventivas e surpreendentes porque eu para inventar sou uma nódoa. Limito-me a copiar outras receitas e fazê-las ao meu gosto. Nunca consigo seguir a receita. E por isso de cada vez sai diferente. E ainda bem, não é?